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どんどん便利になっていく

プーケット ダイビング日記みりん
数年前まで日本帰るとみりんだの料理酒だの買ってきてたんですが、最近どんどん便利になっていく。
マクロで売ってました。

先日予備で使っているちっちゃいパソコンに八つ当たりしたら壊れてしまいました。
修理4000バーツだそうで、新しいのかっても8000バーツくらいなのでどうしようか迷いましたが、なおすことにしました。ものに当たっちゃだめですね。

今日は大きいFUMIちゃんとだらだら夕食会予定

私は元気です。お母さん心配しないように。



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食生活

サワディーカー!!
冷蔵庫 のなかには白菜と きのこ あと豚挽き肉 と大量のパパイヤしかなかったので
昨日はキムチ鍋 モドキを食べました。
お昼から…。
常夏プーケットで…。
しかも一人分なので鍋ではなくミルクパンで作りました。
女一人寂しい絵だなー。としみじみ思ってしまいました。
本当はコロッケ作ろうと思って買ったひき肉だったのに揚げ物は食べたくなくてやめました。
年をとったのでしょうか。

最近 私の周りは、結婚 やら出産やら 引き上げだったりと人生の節目を迎える人がいっぱいです。
私この先どうするんだろう。
まーいいや。

今日からクルーズに出ます。
帰ってきたらソンクランです。

ダイビング ご予約お待ちしております。



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作ってみました。

これ何の写真かというと、チーズケーキ
作ってみました。
プーケット ダイビングインストラクター日記
突然 こんなの作ろうと思った理由は
家でケーキ焼いちゃうキャラを目指していたのが半分と
ホイップクリームが見切り品で半額で売っていたのが半分といったところでしょうか?
クリームとクリームチーズ コピー22
レシピ
クリームチーズと生クリーム 同量に卵と小麦粉少々 砂糖をいれてミキサーでまぜる。
ついでに私はマーマレードもいれてみたら味はおいしかった。

mixiのお菓子作りのコミュによれば炊飯器で簡単チーズケーキのはずだったが、
うちでやったら、炊飯器から上手く外れずぼろぼろに、翌日多めにサラダ油をぬって再チャレンジしたけど同じく。 しょうがないのでオーブントースターで焼いてみた。けどきっと器からはずすとまたぼろぼろになりそうなので器ごと写真を撮ったしだいです。

ここで気がついた方も多いと思うのですが数日にわたってブログねたのためにこの脂肪の塊のようなチーズケーキを食べています。

気がついたこと、一人暮らしにホイップクリーム1L(しかも見切り品でもうすぐ賞味期限切れちゃう)は多すぎる。まだ半分残ってるんですよねー。


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増えるわかめ発見

年々いろんなものが手に入るようになってプーケットもえらく住みやすくなったなーと思う今日この頃
先日発見しました。増えるわかめ
タイの会社が作ってます。パッケージ上の部分にWAKAMEって書いてあるんですが
横にはたべるのり写真は間違えなくわかめ
タイ人にとっては同じなんでしょうか??値段もそんなに高くないのでこれで日本から空輸しなきゃいけないものが1つ減りました。
0518 026

我が家にはまだ去年もって来た増えるわかめ業務用がたっぷりあるので購入はしませんでしたが
いつか買って見ようと思います。
プーケット長期滞在希望の方からメールいただきました。
自炊希望だそうです。いい部屋見つかるといいですね。

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青いお米

ちょっと気になってるけどなかなか手を出せない色つきお米

青いのどんな味するんだろう??私はブログのために買い物できません。
ナイスさんレポートお願いします。
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ちなみにこぶし大の子袋でこのお値段けっこうしますねー。
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案外安いジャポニカマイ ネーミングどうなのと思うのは私だけ??
a 017a 019

こめって見たらわかります。

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